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Há quem diga que não se devem conservar bananas no frigorifico. Os argumentos variam, uns indicam que as bananas perdem sabor outros que eles escurecem no frigorifico.

Todos estes argumentos têm um fundo de verdade.

bananas.jpg

A impressão de que as bananas perdem sabor, na realidade o que acontece é que o sabor é quebrado pela baixa temperatura, e por isso, não se devem comer bananas acabadas de retirar do frigorifico. Deve retirar do frigorifico e esperar uns 15 minutos para que as bananas fiquem à temperatura ambiente e aí estarão com pleno sabor.

A questão relacionada com as bananas escurecidas no frigorifico é realmente um facto, e nós já escrevemos aqui um artigo que ensina o truque para que isso não aconteça. Consulte aqui!

Dica BricoPoupar: Para que as bananas se mantenham por muito mais tempo, deve mantê-las unidas em cacho e de preferência ir aparando o talo que as une no cacho para que não murche. Também pode revestir o talo com papel aderente ou de alumínio para que se mantenha húmido e vivo por mais tempo e assim conserve as bananas.

Boas BricoPoupanças!

publicado às 18:03


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